おにぎりやお弁当などにも使えて便利な鶏そぼろ、ふんわり優しい甘さに仕上げました。
カロリーやたんぱく質などはこちらからご確認下さい↓
栄養表示
| 成分名 | 全量 |
|---|---|
| カロリー | 498kcal |
| 炭水化物 | 24.1g |
| たんぱく質 | 38g |
| 脂質 | 24.1g |
| 塩分 | 5.7g |
材料
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 醤油 | 大さじ2(36g) |
| みりん | 大さじ2(36g) |
| 料理酒 | 大さじ1(15g) |
| 砂糖 | 大さじ1(9g) |
| すりおろし生姜 | 大さじ1(15g) |
作り方
STEP
煮る
鍋に全ての材料を入れて中火で煮ます、焦げ付かないように絶えず混ぜ続けます。
STEP
完成
混ぜたときに鍋底が見える程度まで煮汁が少なくなったら完成。
ポイント
完全に煮汁がなくなるまで煮てしまうとパサパサになってしまうので気を付けてください。
日持ち
冷蔵保存で4日、冷凍保存で1か月日持ちします。
解凍時はレンジで600w1分ほど様子をみながら加熱してください。
動画でも作り方をご覧いただけます
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