給食でも定番のわかめごはんのレシピです、細かくわかめを砕いてから戻すのがポイント！
カロリーやたんぱく質などはこちらからご確認下さい↓
栄養表示
| 成分名 | 全量 |
|---|---|
| カロリー | 554kcal |
| 炭水化物 | 131g |
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 1.1g |
| 塩分 | 4.2g |
材料おにぎり3個分
| ご飯 | 1合(350g) |
| 乾燥わかめ | 2g |
| 塩 | 小さじ1/2(3g) |
| 醤油 | お好みで 小さじ1(6g) |
作り方
STEP
乾燥わかめを砕く
ボウルなに乾燥わかめをいれ、麺棒で押しつぶして細かくします。
麺棒がない人は、ビニール袋に乾燥わかめを入れてコップなどで押しつぶすか、次の工程で乾燥わかめを戻した後に包丁で細かく刻んでください。
STEP
乾燥わかめを戻す
細かくした乾燥わかめを水で戻します、写真のように茶こしに乾燥わかめをのせてから戻すと楽ちんです。
STEP
混ぜる
わかめの水気をよくきったあと、塩小さじ1/2とお好みで醤油小さじ1をご飯に混ぜ込んで完成！
ポイント
醤油は風味をつけるため入れているだけなので、給食のようなわかめごはんを再現したい方は入れなくて大丈夫です。
日持ち
冷蔵で2～３日、冷凍保存であれば１か月ほど日持ちします。
解凍時は600wのレンジで3分ほど加熱し、中がまだ冷たいようであれば様子を見ながら再度加熱してください。
動画でも作り方をご覧いただけます
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