口に入れた瞬間じゅわっとお出汁があふれ出す！ミニトマトで作るからお子様でも食べやすい、夏におすすめなひんやり美味しいおかずです。
カロリーやたんぱく質などはこちらからご確認下さい↓
栄養表示
| 成分名 | 全量 |
|---|---|
| カロリー | 130kcal |
| 炭水化物 | 27.4g |
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 0.2g |
| 塩分 | 2g |
材料
| ミニトマト | 10～15個 |
| 白だし | 大さじ2(32g) |
| みりん | 大さじ1(18g) |
| 水 | 100ml |
| 生姜 | お好みで |
作り方
STEP
切れ込みをいれる
ミニトマトの皮に十字の切れ込みを入れます。
ポイント
生姜を入れる際はこの時点で千切りにしておきます。
STEP
湯がく
沸騰したお湯にミニトマトを入れ、皮がめくれてきたら冷水に取ります。
STEP
皮を剥く
めくれてる部分から優しく皮を剥きます。
STEP
浸ける
調味料とミニトマト、お好みで千切りにした生姜を入れて冷蔵庫でひやしたら完成。
日持ち
冷蔵で2～３日日持ちします。
アレンジ
生姜の代わりに刻んだ大葉を入れても美味しく召し上がれます。
動画でも作り方をご覧いただけます
動画内で一緒に紹介しているレシピ
関連記事
枝豆ごはん 作り方・レシピ | しろあひるのマーチ
炊き込まないので枝豆の色が鮮やかなままで作り方も混ぜるだけなのでいつでも簡単に作れます！冷凍の剥き枝豆を使って更に簡単にするのも良いし旬の枝豆を買って一から茹で…
