じゅわっと甘めの汁を染み込んだにらを玉子が優しく包んでくれる、ほっとする一品
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栄養表示
| 成分名 | 全量 | 1人分 |
|---|---|---|
| カロリー | 605kcal | 302kcal |
| 炭水化物 | 112g | 56g |
| たんぱく質 | 15g | 7g |
| 脂質 | 10g | 5g |
| 塩分 | 1.7g | 0,8g |
材料２人分
| にら | 1束 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 大さじ1と1/2(27g) |
| みりん | 大さじ1(18g) |
| 砂糖 | 大さじ1(9g) |
作り方
STEP
にらを切る
食べやすい長さに切っていきます、だいたい4等分くらいがちょうど良いです。
STEP
煮る
鍋や深めのフライパンに調味料を全て入れ煮立たせたら、にらを加えてしんなりするまで煮ます。
STEP
卵でとじる
卵をまんべんなく回しかけたら、蓋をして弱火で1～2分煮て完成。
日持ち
冷蔵で1～2日日持ちしますが、基本当日に召し上がるのをおすすめします。
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