焼いて浸けるだけで野菜がパクパク食べれて、食欲が無い時や野菜不足の時にもさっと使える便利なおかずです。
カロリーやたんぱく質などはこちらからご確認下さい↓
栄養表示
| 成分名 | おすすめ野菜で作った場合 |
|---|---|
| カロリー | 200kcal |
| 炭水化物 | 21.9g |
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 12.4g |
| 塩分 | 1.7g |
材料
| お好きな野菜 (おすすめ野菜茄子1本.パプリカ1個.ズッキーニ1/3.ししとう3本.ミニトマト3個) | 好きな量 |
| サラダ油 | 大さじ1~2 |
| 浸けダレ | |
| 出汁 | 200ml |
| めんつゆ | 大さじ3(54g) |
| みりん | 大さじ1(18g) |
| 酢 | 大さじ1(15g) |
| しょうがチューブ | 小さじ1(5g) |
作り方
STEP
浸けタレを作る
大きめの保存容器に調味料を全て入れよく混ぜておきます。
STEP
野菜の準備
用意した野菜を切っておきます。容器の大きさにもよりますがこのレシピで浸けられる野菜の量としましては茄子1本.パプリカ1個.ズッキーニ1/3.ししとう3本.ミニトマト3個程度になります。
STEP
野菜を焼く
サラダ油を熱し、用意した野菜を焼いて浸けダレに浸けていきます。冷蔵庫で30分程冷やしたら完成、1日浸けるとより味が浸透して美味しく召し上がれます。
日持ち
冷蔵庫で3~4日ほど日持ちします。
動画でも作り方をご覧いただけます
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